Harald Grunert

Eigentlich wollte Harald Grunert nie nach Berlin. Jahrelang war er fester Bestandteil der Bonner Gastronomieszene und bewirtete viele Politiker. Doch dann kam der Beschluss: Berlin wird Hauptstadt. So eröffnete er zusammen mit Friedel Drautzburg am Bahnhof Friedrichstraße das Restaurant „Ständige Vertretung“. Ein Hotspot für alle Rheinländer und wiederum Treffpunkt für viele Politiker. Inzwischen gibt es die Vertretung in vielen Städten und sie ist auch am neuen Flughafen BER geplant. Zum Gespräch für „Honza Klatscht“ traf er sich nun in seinem neuen Restaurant „Maultasche“.