„Hako Ramen“ - das ist der Name des japanischen Restaurants, das demnächst in der Brandenburger Straße öffnen wird. Wo im „Pfeffer und Salz“ noch vor ein paar Monaten Pizza und Pasta serviert wurden, bietet Geschäftsführer Michael Dinh bald den japanischen Suppenklassiker Ramen in vielen Variationen an.