In Europa sind nun Insekten als Nahrungsmittel zugelassen: Raupen, Grashüpfer und Würmer dürfen als Mehl in Bier, Brot und Eintopf gemischt werden. Im Tichys Einblick Talk spricht Roland Tichy mit Lebensmitteltechniker Udo Pollmer über Insekten, Ekel und Ernährung.